Café, árboles frutales, flores. Nuestro café crece en un ecosistema que se sustenta solo

En nuestra plantación contamos con 3721 plantas de café arábigo en las variedades de Typica Caturra, Etiopía y Typica Mejorado (conocido también como Café Costa Rica). El café jamás crece solo en Rio Lindo. Sabemos que cada planta necesita de compañía y protección; por esta razón, cada arbusto de café fue cuidadosamente plantado bajo la sombra de árboles frutales y maderables con los cuales comparte el suelo e intercambia nutrientes. Alrededor de 500 Alisos cohabitan el ecosistema junto al café, además de árboles como la Guayaba, el Níspero, gran cantidad de aguacates, bananas y más de diez variedades de jugosos cítricos.

Más de cien orquídeas, bromelias, anturios y ericáceas han encontrado en este ecosistema un lugar de refugio contra la deforestación. Muchas de estas plantas son alimento para aves, especialmente colibríes, y algunos mamíferos pequeños nativos del bosque nublado. Los arbustos de café, los árboles, las flores y los animales se relacionan entre sí y promueven su desarrollo mutuo.

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